Internationale Küche

• Chinakohl-Asiatisch gefüllt
• Camembert auf Gemüse-Senf-Vinaigrette
• Schinken mit Sellerie gefüllt
• Käsecreme im Glas mit Brotchips
• Putenröllchen mit Avocadofüllung
• Wurst- und/oder Käse-Platte
• Hackfleischbällchen
• Sate-Spießchen von Schwein, Pute oder Rind
• Hähnchenflügel süß-sauer
• Schinken-Käse-Bällchen
• Schinken-Sauerkraut-Röllchen
• Schinken-Röllchen mit Tomatenfüllung
• Karotten-Nusspuffer
• Grünkern-Plätzchen pikant
• Kleine Gemüsespieße (gebraten)
• Austernpilze in Kichererbsenteig
• Spanische Pilze
• Rattatouile-Türmchen mit Thymian
• Speck-Apfel Spieße
• Bunter Zitrusmix mit Asia Fleischbällchen
• Wassermelonen Carpaccio
• Erbsen-Meerrettich-Creme im Pilz
• Gemüse in Besamteig mit Lemonendip
• Rindfleischröllchen auf Lemonencreme
• Rindfleisch – Chilli Spieße an süsser Apfelmarinade
• Kürbis- Käse Nuggets
• Blumenkohl Köfte
• Falafel mit Sesam-Soße

Antipasti

• Vitello tonnato
• Tramezzini Rolle
• Lauch Parmesan- Röllchen
• Wurst- und / oder Käse-Platte
• Fisch (Zander, Forelle, Lachs ...) gebraten mit Parmesan
• Garnelen in Kräuteröl mariniert
• Garnelenspieße mit Knoblauch und Zitrone
• Tintenfisch mariniert mit Zwiebeln-Knoblauch-Kräutern
• Meeresfrüchte mit Fenchel
• Ricotta -Basilikum Terrine
• Italienisches Sushi
• Kirschtomaten gebraten in Sherry
• Mozzarella-Tomatenspieße mit Pesto
• Tomate-Mozzarella-Basilikum an Balsamico-Dressing
• Zucchini-Mozzarella-Puffer
• Auberginenröllchen mit Mozzarella
• Pikante Türmchen (Aubergine, Tomate, Salami, Mozzarella)
• Artischocken gebraten in Kräuteröl
• Auberginen gebraten
• Zucchini gebraten
• Paprika gebraten
• Karotten gebraten in Marsala
• Gebratene Pilze in Balsamico
• Fenchel in Tomatensugo
• Zucchini mit Rucola
• Karotten mit Rucola

Gefüllte Tomaten, Gurken oder Champignongs

• Kräuter-Frischkäse
• Thunfisch-Käse-Knoblauch
• gebratenen Pilzen
• Mais und Bohnen (mexikanisch)
• Kartoffel-Knoblauch
• Spinat
• Guacamole
• Oliven-Schafskäse
• Lachs, Dill und Zitronensaft

Fischplatte

• Fisch in Orangenmarinade (Zander, Forelle, Lachs, ...)
• Garnelen in Bierteig
• Garnelen in Sherry
• Wraps kunterbunt mit Lachs
• Gefüllte Tomaten, Gurken oder Champignongs mit Lachs, Dill und Zitronensaft
• Gefüllte Tomaten, Gurken oder Champignongs mit Thunfisch-Käse-Knoblauch
• Quiche französische Art Schafskäse und Tomaten
• Gefüllter Blätterteigstrudel mit Spinat und Lachs
• Gefülltes Baguette mit Thunfisch, Käse und Tomaten
• Lachs mit weißem Rüben Pesto
• Pfeffer Fisch auf Rote Bete